IL TERRITORIO

Valle Stura


La Valle Stura sembra separare perfettamente le Alpi Marittime dalle Alpi Cozie, mentre da Borgo San Dalmazzo arriva fino in Francia tramite il Colle della Maddalena.  

In questo panorama si aprono piccole valli secondarie ricche di tesori paesaggistici, naturali e gastronomici, tra cui ricette tipiche come i Cruset, pasta fatta a mano che ricorda nella fattura le orecchiette pugliesi. Uno dei gioielli più preziosi di questo scintillante territorio è l’Agnello Sambucano dalla carne delicata ed estremamente tenera, richiesta nei migliori ristoranti di tutto il mondo. Le montagne incontaminate regalano erbe e fiori che rendono unici tante espressioni della valle come i formaggi prodotti negli alpeggi, il miele che durante l’estate viene raccolto dai numerosi apicoltori che praticano il nomadismo e i liquori che sono il risultato della raccolta delle molte varietà di erbe spontanee.

IN QUEST'AREA PUOI TROVARE

Agroalimentare
Artigianato tipico
Botteghe tipiche
Ospitalità

Antica Madia

Panificio e Pasticceria
Ape Doc

Produzione Miele
Azienda Agricola l'Arbol

Botteghe Origine vegetale
Fungo Reale

Albergo
La Fame - Forno a legna

Botteghe Panificio e Pasticceria
Ligure

Albergo
Panificio Panetta

Botteghe Panificio e Pasticceria
Romina Dogliani Feltraia

Ricami e Tessuti
Stiera Sport e Vacanze

Campeggio Villaggio turistico

MANGIARTI

IL PASSAPORTO
DEL GUSTO

MANGIARTI

ESPERIENZE