PROTAGONISTI

Nocciola Tomatis

Origine vegetale

Bottero Barbara ha iniziato l'attività di Nocciola Tomatis azienda agricola di Bottero Barbara nel 2005. La sua azienda è situata a Magliano alpi Sottano, in Piemonte.

Trasformiamo e valorizziamo al 100% le nostre nocciole, rendendole un ingrediente versatile e abbinabile o addirittura parte integrante nella lavorazione di infinite ricette sia dolci che salate, per poi arrivare ad esaltarle completamente con la creazione delle nostre creme, cioccolati e dolci. I nostri prodotti seguono una linea genuina all' insegna della semplicità, senza conservanti e lieviti. La nostra vasta gamma di biscotti e torte comprende anche prodotti senza burro, farina e uova per andare incontro alle esigenze di tutti. Per quanto riguarda le creme e i cioccolati li potete trovare anche senza zuccheri aggiunti o con dolcificante naturale (Eritritolo) e senza latte.

Bottero Barbara ha iniziato l'attività di Nocciola Tomatis azienda agricola di Bottero Barbara nel 2005. La sua azienda è situata a Magliano alpi Sottano, in Piemonte.

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Le Creme

Disponiamo di oltre una decina di creme, alcune spalmabili e altre definite “cioccolatini al cucchiaio”; sono tutte senza glutine, alcune delle quali sono senza latte, altre senza zucchero e altre con dolcificante 100% naturale.

 
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Le Tavolette al Cioccolato

Nella stagione autunnale e invernale produciamo le tavolette di cioccolato al latte, fondente, bianco, con all'interno nocciole intere o biscotto al cremino.

 
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I Biscotti

Disponiamo di biscotti, parte dei quali senza latte e farina, altri senza burro e uova, e altri classici per soddisfare tutti i palati. Per alcune tipologie di biscotti abbiamo creato abbinamenti innovativi utilizzando ad esempio la castagna, miele, cacao o le nostre creme inserite direttamente all'interno dell'impasto.

 
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I Panetti di Giandujotto

Nella stagione autunnale e invernale produciamo i panetti di Giandujotto, con cioccolato al latte e nocciole intere all'interno, e fondente con la nostra granella di nocciole.

 

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