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Del Poggio

Ristorante

Situato in posizione tranquilla sulla spettacolare e panoramica collina di Saluzzo, il ristorante Poggio Radicati ha sede in una elegante villa con ampio parco dal quale si gode una magnifica vista sulla pianura cuneese circondata dalle maestose montagne delle Alpi Marittime.

Il suo motto “L’eleganza di tutti i giorni” indica l’impegno a rendere “unici” gli attimi di vita quotidiana, anche quelli più intimi, come un evento familiare o semplicemente qualche ora di relax da regalarsi con gli amici. A pranzo si può mangiare alla carta o con la più veloce formula business lunch, scegliendo da un menù del giorno leggero e gustoso. La struttura dispone anche di un’ampia e panoramica terrazza per pranzare all’aperto. I due chef Marco e Suilda propongono una cucina “pop”, basata sulla scelta di materie prime nostrane ed internazionali, selezionate attentamente e lavorate con cura, con il solo obiettivo di esaltarne il sapore. Il menu spazia da piatti della tradizione realizzati “alla moda vecchia” fino a piatti di mare e di terra rivisti in chiave colorata e stuzzicante. La proposta è accompagnata da una carta dei vini composta da più di cento etichette selezionate tra tutte le migliori zone vitivinicole d’ Europa, dalla Sicilia al Piemonte, fino alla Borgogna ed alla regione dello Champagne. Poggio radicati è anche un raffinato hotel di charme con nove camere per piacevoli soggiorni tra relax e cultura.

Situato in posizione tranquilla sulla spettacolare e panoramica collina di Saluzzo, il ristorante Poggio Radicati ha sede in una elegante villa con ampio parco dal quale si gode una magnifica vista sulla pianura cuneese circondata dalle maestose montagne delle Alpi Marittime.

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