PROTAGONISTI

ROSBed&Breakfast e ROSBettola

Ristorante Affittacamere

Il ROSBed&Breakfast è affittacamere a Rosbella di Boves dal 2011, a pochi passi dalla ROSBettola, con 2 camere con bagno che si affacciano sul medesimo ballatoio con vista impareggiabile sulla Bisalta.

La ROSBettola è l’ostu di Rosbella di Boves, 1000 metri s.l.m. è un’osteria, bar, birreria, negozio di prossimità, luogo di montagna, d’incontro e di cultura. Alla ROSBettola il core business è la produzione, mescita e vendita di ROSBirra, ricetta originale, IPA ai fiori di sambuco, che si può trovare solo alla ROSBettola e in nessun altro posto al mondo. In abbinamento solo piatti che ben si sposino con la ROSBirra. Le materie prima utilizzate sono tutte di provenienza cuneese, tutt’al più piemontese, così come i vini bianchi e rossi di qualsiasi tipo. Fanno eccezione solo i malti e i luppoli utilizzati per la produzione della ROSBirra che sono di provenienza extra-cuneese. La ROSBettola, per scelta, fin dall’apertura nel settembre 2020, non tratta alcun prodotto proveniente da multinazionali di qualsiasi settore; anche le bibite sono prodotte in Piemonte.

ROSbed&Breakfast e ROSBettola, 2 strutture a pochi passi l'una dall'altra che si occupano di ricettività e ristorazione in una valle verde e viva.

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