Gestiamo personalmente ogni fase della coltivazione, in maniera naturale, senza l’utilizzo di pesticidi e diserbanti, fino alla raccolta che avviene esclusivamente a mano durante le prime ore del mattino prima che il fiore si apra. Il confezionamento viene affidato ad un’azienda del territorio dotata di laboratorio abilitato e certificato per lavorazione dello zafferano. Anche questo avviene manualmente per non danneggiare l’integrità dei pistilli. Il rispetto della natura, la valorizzazione del territorio e la qualità del prodotto sono i nostri valori fondamentali. In possesso di certificazione prima categoria di qualità.