I PRODOTTI

Miele


La produzione del miele e dei suoi derivati ha subito negli ultimi anni un impulso importante e si contano sempre più hobbisti e piccole aziende che si dedicano a questo comparto.

Dall’inizio della primavera fino all’autunno sono molte le arnie che si vedono sparse tra i campi e in montagna, perché la maggiorparte delle aziende usa il “nomadismo” come metodo di lavoro, ossia, spostare le “casette” delle api a seconda delle fioriture, in modo da seguire i ritmi della natura. Mille sfumature che vanno dal paglierino del prezioso miele rododendro al marrone bruciato di quello di castagno, dal delicato sentore di vaniglia del miele di acacia al gusto di caramello della melata. Sentori, colori e profumi diversi risultano perfetti per raccontare l’incredibile varietà colturale della natura del cuneese.

I NOSTRI PRODUTTORI

Agroalimentare

Ape Doc

Produzione Miele
Eden Bee

Produzione Miele
Il Miele di Tito

Produzione Miele

MANGIARTI

IL PASSAPORTO
DEL GUSTO

MANGIARTI

ESPERIENZE